Crystal前段时间，科技部公布了2015年度国家火炬计划项目名单，美的家用变频电源微波炉关键技术研究及产业化技术成功入选火炬计划项目，领航国内微波炉技术发展。据了解，国家火炬计划始于1988年，是一项发展中国高新技术产业的指导性计划，其宗旨是以市场为导向，促进高新技术成果商品化、高新技术商品产业化和高新技术产业国际化的国家级计划。
美的厨电作为家电行业领导品牌，在精品工程战略的指导下，尤为注重技术研发、技术创新，也正是如此努力地打造出色的产品，美的厨电此次才会再获大捷。据美的相关人士透露，美的微波炉自1999年成立以来迅速成长为行业的领导企业，为了推进产品的技术的升级，美的厨电在08年首先采取引进日本东芝变频技术，通过合作成功开发出4款变频微波炉，并且市场表现良好，而这也标志着美的强势进入变频微波炉市场。
美的烤古学·石窑烤微波炉
“冷热火”变频微波炉还是“解冻”高手，解冻功能无比强大。现代人工作繁忙，每次去菜市场都喜欢一次性买很多食品，然后屯到冰箱里。可是冰冻食品每次解冻不但会耗费很多时间，还会严重影响食物的营养。针对这一痛点，美的厨电通过大量实验研究发现，当微波解冻的终点温度为-1 左右时，营养损失能够降至最低，色泽与刚买回来的鲜肉接近。基于此，美的不断调试优化变频微波炉技术，将“-1 解冻”实际运用到微波炉产品上，以提高产品使用价值。经过大量测试，功夫不负有心人，美的研发出的“-1 解冻”的优化程序。通过在解冻速度、解冻温差、解冻后温度点分布等七个方面分析，优化程序符合“-1 解冻”的食品要求，很好地保留了食物原来的营养。
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