金玄宇 导语：10月28日，继OnecupQ5胶囊豆浆机之后，九阳Onecup胶囊豆浆机Q6版本也正式亮相上市，与此搭配上市的还有三种豆浆产品：男人豆浆（黑五谷豆浆）、女人豆浆（红枸杞豆浆）和黑糖姜茶。除了糖果色的时尚外形，胶囊豆浆机的另一个特点就是极简的操作方式。
全新的九阳Onecup胶囊豆浆机Q6拥有糖果色的小巧机身，搭配五颜六色各种胶囊型的原材料，就能调配出口味丰富的豆浆。除了外形时尚，胶囊豆浆机的另一个特点就是极简的操作方式。只要把胶囊放入小巧的机身，一杯口味香醇的豆浆就出炉了。与传统传统豆浆机制浆需要洗豆子、泡豆子、清洗豆浆机等相对繁琐工序相比，胶囊豆浆机简单快速30秒制作豆浆：一颗胶囊，30秒神奇变身好豆浆。
Onecup胶囊豆浆机
提到胶囊豆浆机，与胶囊咖啡机相似，通过压力将水流注入胶囊原料盒，形成涡流充分溶解胶囊内的粉末，最终通过出水口流出，进而可以快速便捷的制作口感纯正的饮品。而依靠这款时尚极简的胶囊豆浆机，九阳最想抓住的是享受时尚便捷生活方式的年轻用户。曾有一项统计显示，年轻人不爱看冗长的说明书，他们喜欢简单易操作、上手即用、所见即所得的电子产品，胶囊豆浆机正是这样的产物。
其实，在这之前，胶囊咖啡、胶囊啤酒早已在国外出现。包括Espresso品牌在内的胶囊咖啡机，几乎占据欧美超市小家电品类近一半的货架。Espresso旗舰店人群鼎沸，年销售额约45亿美金，成为雀巢成长最为迅猛的业务单元。
发布会现场1
而根据研究机构Mintel的分析，单杯咖啡占美国咖啡销售比例从2009年的3%增长到2014年的30%+，并且预计将在2016年超过传统烘焙咖啡成为最主流的咖啡消费方式。据Statista估计，仅Keurig系统，2014年就在北美销售了超过100亿杯单杯咖啡，绿山咖啡市值一度超过150亿美金。
类似产品还有制作苏打水的SODASTREAM，以及喜力啤酒与KRUPS推出的胶囊啤酒机THESUB等等。
当然，Onecup胶囊豆浆机，并非简单复制国外模式。过去的传统豆浆机生产的是标准化产品，而Onecup胶囊豆浆机则是按需生产，按照消费者需求和专业营养师配比，研制各种口味，针对细分人群，设计了不同的个性化产品。细分产品要精准匹配用户需求，最便捷最快速的方式就是利用互联网社区，而最有效率的试错方式就是让用户参与进来。
发布会现场2
根据Onecup胶囊豆浆机产品负责人成科介绍，Onecup胶囊豆浆机采用“5BAR压力乳化”技术，使得豆浆的大豆蛋白乳化为小分子（类似牛奶打成奶泡的过程），没有豆腥味，泡沫丰富细腻，口感润滑香醇。这款豆浆还去除了有害的嘌呤，优质蛋白含量比一般豆浆提高20%，营养好吸收。而且，使用起来操作简单，不用人工清洗，机器在5分钟之内完成自动清洗。
而根据Onecup胶囊豆浆机项目负责人靳达谦介绍，在Onecup胶囊豆浆机新口味的开发过程中，互联网社区扮演了重要的角色。比如，为了研制红豆枸杞豆浆和黑糖姜茶，九阳在女性社区美柚中征集试用者，最终，有数千人报名参与了产品的外部测试，而用户反馈的信息也直接影响了九阳豆浆机的配方设计，一款适合女性生理期的豆浆饮品就这样出炉了。
有了粉丝的参与和前期的预热，这款生理期产品首发也会在美柚同步发布信息，让女性用户第一时间体验到自己参与研发的产品。
因此，胶囊豆浆机无论是研发、生产过程，还是最终的产品形态，以及用户群体，都区别于传统豆浆机，这是一款定位年轻人群体，用户参与设计全程的新一代豆浆机。
蛋君说：其实在Onecup胶囊豆浆机之前，也有各种豆浆机产品，为什么没能进入时尚消费场所呢？原因很简单，过去的豆浆给人的印象就是国民饮品，无法融入时尚消费场景，就像星巴克里不可能现场炸油条一样，传统豆浆机和时尚场所气质不符。但Onecup胶囊豆浆机外观时尚，使豆浆能够进入年轻人的消费场所。并且，Onecup胶囊豆浆机提供一种新的健康饮品解决方案工序少，易操作，产品全，品质高，价格低。
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