米饭的蒸汽革命 苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲上市

    导语：12月14日，中国小家电企业苏泊尔推出蒸汽球釜IH电饭煲。这款电饭煲升级了内胆，应用大火力高温蒸汽加热技术，实现了米饭上下同步高温加热，大幅提升米饭弹性、颗粒饱满度、保鲜度指标，在米饭烹饪结束后可持续保鲜达8小时。
　　蒸汽球釜IH电饭煲不仅改变以往普通电饭煲仅为内胆底部加热的不足，突破目前中高端电饭煲普遍采用的传统上盖低功率加热模式，通过内置的食品级不锈钢蒸汽水杯快速加热沸腾产生高温蒸汽。
　　经由上盖密闭式蒸汽通道传输，从煮饭一开始就往电饭煲锅内持续喷射高温蒸汽，从而实现顶部高温蒸汽与底部IH大火力同步加热，再现柴火灶般的猛火蓄煮，同时结合独有的球釜内胆，能够令锅内米水有规律的、由外向内的环流大沸腾，让每粒米饭真正实现360度无死角深度受热，充分喝饱水，颗颗透芯、饱满Q弹。

米饭的蒸汽革命 苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲上市

　　而在米饭保温阶段，高温蒸汽分子团团锁住米饭的水分和香气，让米饭口感持续保持新鲜如“刚出锅”的最佳状态，即便家人下班晚回家也都能吃到热气腾腾的好米饭。
　　据华中农业大学食品科学院的数据显示，苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲能够实现米饭弹性指标提升36%，颗粒饱满度进一步提升至1.78倍，能够实现米饭在长达8小时的保温后水分不丢失。
　　长期以来，国人都热衷于追求日本品牌电饭煲。一方面是日本品牌产品的确有一定的技术优势，另一方面中国电饭煲行业的起步相对晚，消费者在对本土产品的技术 和发展不甚了解，容易产生国货不如洋货的印象。
　　此次随着苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的上市，我们也希望中国的电饭煲行业能够更进一步，打造属于我们自己的核心科技。
　　蛋君说：本周起，苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲将陆续在全国各大3C卖场和主要商场、超市开售，售价官方暂未公布。感兴趣的朋友们可以关注一下哦。拥有苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，就拥有了香喷喷的米饭。