音之天下导语：洗碗机是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类，它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。洗碗机具有占用空间小，容量小，摆放灵活的特点。如今，多种小型洗碗机已经上市，正逐渐进入普通家庭。
在家电行业阴霾笼罩的背景下，厨电交出了一份漂亮的成绩单。中怡康的数据显示，2015年，中国家电行业整体规模为15300亿元。其中，冰箱、彩电、空调等个别品类出现负增长，但厨电行业市场规模却达到了690亿，同比增长10.5%，成为家电行业新的增长点。
如果说厨电是2015年家电市场的一匹黑马，那么嵌入式厨电就是厨电市场的大腿了。据中怡康数据显示，2015年1-11月，嵌入式厨电（嵌入式电烤箱、嵌入式洗碗机、嵌入式微波炉）的零售额和零售量同比均出现明显提升，特别嵌入式洗碗机线下渠道零售额同比增长达到93.6%。来自国美的销售数据也显示，嵌入式厨电2015年销售额达到4.2亿，连续三年保持70%以上增长。
嵌入式厨电在国内发展时间较短，但随着80、90后成为消费市场的主力，在智能化和高端化的推进下，嵌入式厨电产品越来越受市场欢迎。以洗碗机为例，15年线上销售份额26.7%，远远高于传统厨电的14.8%，比14年增长了一倍以上。在国外市场已经成熟的洗碗机，随着国内居民消费水平的提高，开始出现市场增长的苗头，国内外厂商蜂拥而入，洗碗机成为厨电市场一大新看点。
西门子洗碗机获得红顶奖
西门子凭借国外成熟的产品和技术，在国内市场上占据了比较明显的优势，洗碗机品类线下市场占有率达到78.6%。在市场中的口碑表现也十分优异，据《2015-2016中国高端家电消费调查报告》（以下简称“消费调查报告”）显示，西门子成为消费者购买高端洗碗机的首选品牌。其中，型号为SN45M531TI的洗碗机凭借因其精湛的工艺及良好的市场表现，在近期举行的“2015—2016中国高端家电趋势发布暨红顶奖颁奖典礼”上，一举夺得2015-2016年度红顶奖桂冠。
据悉，红顶奖获奖产品需要通过层层选拔，最终每个品类仅一款产品诞生，必须是年度内在技术先进性、节能环保、工业设计、品牌口碑、用户体验等方面均有出色表现的高端家电产品，素有“中国高端家电领域潮流趋势标杆”之称。
红顶奖组委会相关负责人表示，西门子洗碗机SN45M531TI完美的细节设计、水浊度传感器光感技术、智能检测餐具加载量等先进卓越的技术运用，真正体现其高端嵌入式洗碗机的产品价值，获得红顶奖是实至名归。
目前市场上的洗碗机大体分为台式和嵌入式这两种，嵌入式洗碗机因其保证洗涤量的情况下更节省空间来特点，更受市场欢迎。消费调查报告显示，在选购洗碗机时，嵌入式的比重达到了57%，并且杀菌功能、快速烘干、洗涤方式成为了消费者考虑的主要因素。
据介绍，西门子洗碗机SN45M531TI拥有最先进的IQ driver智能高效水系统，分阶段进水排水，对碗碟进行充分淋漓和冲刷， 同时应用热交换烘干技术，引导冷热交替，加速烘干速度，最大程度的节约用水，除菌率达到99.9%以上，兼顾健康安全与节能环保，最终赢得了消费者的青睐。
据业内人士透露，国内洗碗机拥有率目前只有0.3%左右。市场空白较大。面临这样一个高速增长的蓝海市场，已经陆续有国内外的厂家加入进来。据了解，从2014年开始，海尔加大对洗碗机的推广力度；美的集团通过官微正式对外宣布其洗碗机业务由出口转内销，并启动合伙人商业模式；博西家电2015年11月在华首家洗碗机工厂正式落户滁州，根据项目进度，该工厂计划于2018年年初正式投产，年产量初步规划60万台。
在智能化风潮愈演愈烈的当下，以 80、90后为主的消费群体对品质、健康生活的追求，使得更高端、更智能、更美观的产品受到了最多的关注。中怡康品牌中心总经理左延鹊表示，嵌入式产品既符合高端化需求又满足于智能化需要，势必在2016继续造就引爆点。而为进一步推动嵌入式厨电的普及，在中国家用电器协会的倡导和支持下，厨电行业首次推行的嵌入式厨电推广补贴活动已经于2016元旦正式启动。
蛋君说：目前，洗碗机市场处于不完全竞争状态，但是随着国内品牌技术的日益完善，品牌格局将会出现变化。洗碗机市场正处于被加速培育阶段，如果谁能够率先生产出更适合中国消费者习惯的产品，谁就可能占据先机。
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