智能炭火烤箱：烤肉爱好者的最爱

导语：烤箱一般用来泛指以热气体进行高温处理的装置。在西方，烤箱是传统家庭厨房的常见设备，一般为卧式。在中国中原地带，则传统上是餐饮行业使用而不是家用，多为立式。中国古代烤箱不普遍，可能是燃料不足导致的。传统烤箱使用木头、煤炭燃烧加热。现代烤炉则多使用电热或天然气，而且有自动恒温系统。

Char-Broil智能炭火烤箱

如果你是一个烤肉爱好者，尤其是喜欢炭火带来的烟熏味道，不妨看看这款Char-Broil的智能炭火烤箱。它的价格不算昂贵，为399美元（约合人民币2597元），却可以实现非常棒的烤肉体验。这里的体验不仅仅是通过无线网络和应用程序监控烤肉过程，而是真正的云食谱功能。

Char-Broil智能炭火烤箱拥有较大的空间，可以一次烘烤相当多的食物。最棒的是，它的无线网络连接性能非常稳定，同时应用程序接口通俗易懂，云食谱功能更是最大的亮点。Digital Trends进行了烘烤测试，包括三只鸡、两块猪前腿以及一块胸肉，首先需要通过应该程序选择肉的种类，即可开始烘烤，非常简单。

至于烘烤效果，时间方面略长了一些，是由于测试当天温度较低，最终花费了约10个半小时。当然，整个过程可通过手机应用监控，并不需要一直守在旁边。其中，鸡肉和胸肉的烟熏味道非常浓郁，但猪前腿肉稍微逊色了一些。

总得来说，Char-Broil智能炭火烤箱性能主流、价格适中，可以烘烤出美味的烟熏味烤肉，同时它的使用体验非常方便。当然，烘烤时间略长是一个不足，你可能不会经常在家使用它，但聚会时把它搬到后院或是小木屋院子使用，是一个不错的选择。

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